Prodotti dietetici

I prodotti destinati ad una alimentazione particolare, cioè i prodotti dietetici e gli alimenti per la prima infanzia sono regolamentati dal decreto legislativo n. 111 del 27 gennaio 1992, recepimento della direttiva CEE n. 89/389.

La disponibilità di prodotti dietetici consente o facilita, agli individui che si trovano in condizioni di assorbimento intestinale o con metabolismo perturbati o che si trovano in condizioni fisiologiche particolari, il soddisfacimento dei fabbisogni nutrizionali. Tali condizioni peraltro sono compatibili anche con uno stato di salute ottimale, come dimostra il caso degli sportivi, individuati dalla normativa come una categoria di possibili destinatari di prodotti dietetici.

Tali alimenti devono corrispondere a particolari criteri di composizione ed etichettatura, inoltre gli stabilimenti di produzione sono soggetti ad autorizzazione ministeriale preventiva.

La panoramica legislativa tende inoltre ad espandersi e a rinnovarsi continuamente come conseguenza della sempre maggiore attenzione che la Comunità Europea e l’EFSA (l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) prestano ai prodotti alimentari, dietetici e alla salute in generale.

Informazioni legislative riguardo: prodotti per la prima infanzia, integratori alimentari, alimenti arricchiti, prodotti dietetici (senza glutine, ipo/asodici; per sportivi, per diabetici, a fini medici speciali) Procedure di notifica al Ministero della Salute Supporto tecnico circa la regolarità dell’etichettatura, della composizione e dei claims Adeguamento al Regolamento Europeo 1924/2006 relativo alle indicazioni nutrizionali e sulla salute fornite sui prodotti alimentari Progettazione e realizzazione del design grafico del confezionamento

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